Pizza Soleil

Il y a quelques mois, j'avais réalisé " Le Pain Torsadé façon Pizza " à base d'une pâte à pizza et de sauce tomate. Cette jolie présentation avait fait sensation auprès de mes enfants.
J'ai décidé de garder cette jolie et originale présentation pour un apéritif mais en simplifiant la recette. Cette " Pizza Soleil ", en forme de soleil et très facile à grignoter, peut aussi convenir aux becs sucrés en remplaçant la sauce tomate par de la pâte à tartiner pour les plus gourmands !!!

Gâteau Neige

.... ou comment utiliser ses blancs d'oeufs restants après une fructueuse période de " Galettes de Rois " où seuls les jaunes d'oeufs sont utilisés !!!
Cette recette me vient de ma cousine Nathalie qui l'a trouvée sur le net après avoir confectionné quelques galettes des rois. Ne voulant pas jeter ses blancs d'oeufs ( que l'on peut facilement conserver 3 semaines au frigo ), elle réalise un Gâteau Neige avec de grosses pépites de chocolat noir. Un pur régal.
Je décide donc de me lancer dans cette recette simple, avec quelques modifications, pour fêter ENFIN mon retour après 9 mois d'absence !!!!