Mardi Gras approche à grands pas, et j'avais envie de vous proposer des Gaufres Liégoises. Vous savez, ces gaufres belges super croustillantes à l'extérieur et très fondantes à l'intérieur avec des grains de sucre qui croquent sous la dent.
Un vrai régal en comparaison des gaufres que nous pouvons trouver en commerce. Je sais qu'elles dépannent bien pour le goûter des loulous quand nous, mamans débordées, n'avons pas eu le temps de leur confectionner un quatre heures maison. Elles conviendront aussi parfaitement aux gourmands puristes qui souhaitent manger que du "fait maison ".
Et pour la recette, j'ai trouvé mon bonheur sur le blog " Il était une fois la pâtisserie " qui devient ma référence du moment en matière de gourmandise.
Avec cette recette sans trop de difficultés, votre famille vous en réclamera encore et encore ....